תמונת AVI׃ עדי רם, גיל חובב מגיש:המנה של המדינה
תבשיל הודו עם בטטה ותפוחי אדמה
מנה בשרית פשוטה וטעימה בשילוב תבלינים מנצח וניחוחות שימלאו את הבית
מוריה קעטבי | מאסטר שף
| פורסם 04/11/10
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהשלוש שעות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר בשרי
מרכיבים (4 מנות):
עלי דפנה
בצל
שום
פלפל אנגלי
פלפל שחור גרוס
תימין
פפריקה מתוקה
תפוחי אדמה
בטטה
בשר הודו
אופן ההכנה:
1 חותכים בצל ושום ומטגנים יחד עם כל התבלינים. מוסיפים את ההודו וממשיכים לטגן כעשרים דקות. 2. מוסיפים את הבטטה ואת תפוחי האדמה ומעט מים. נותנים לתבשיל להתבשל כשעתיים. 3. מתקנים טעמים עם מלח ופלפל אם צריך ומגישים.
