צילום׃ בני גם זו לטובה, מאסטר שף
צ'ילי קון קרנה
יש המון מתכונים לצ'ילי קון קרנה באינטרנט, אבל הצ'ילי של יהוידע ממאסטר שף לא רק ממש פשוט להכנה, הוא גם כל כך טעים עד שהעביר אותו לגמר של התוכנית
יהוידע ניזרי | מאסטר שף
| פורסם 28/02/18
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהעד שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר בשרי
מרכיבים (4 מנות):
2 כפות שמן זית
1 בצל מטוגן
חצי כפית פפריקה מעושנת
רבע כפית כמון
חצי כפית מלח
פלפל חריף טרי קצוץ
3 עגבניות חתוכות לקוביות
500 גרם בשר טחון (בקר או כבש)
כוס שעושית אדומה או שחורה מבושלת עד שהיא רכה
אופן ההכנה:
* וזה הצ'ילי קון קרנה הרגיל שלנו.
1 מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבצל עד שהוא מתחיל להשחים. מוסיפים פפריקה מעושנת, כמון, מלח ופלפל חריף ומטגנים יחד כ-30 שניות. מוסיפים עגבניות ומערבבים.
2 מוסיפים בשר טחון ומערבבים. מבשלים עד שהבשר משנה את צבעו והעגבניות מתרככות והופכות לרוטב.
3. מוסיפים שעועית ומבשלים כ-5 דקות. מכבים את האש ומוסיפים את הכוסברה.
המתכונים מובאים כפי שנשלחו על ידי המתמודדים.
