קובה גבינות

1 לשים סולת, מים ומלח לבצק מעט לח (הנוזלים ייספחו בהמשך).

2 מערבבים במעבד מזון את הגבינות, החבושים והמים לתערובת חלקה.

3 מערבבים את שתי התערובות יחד ומניחים לרבע שעה להתייצבות.

4 ממיסים מעט חמאה במחבת ומטגנים עד לריכוך קל של הבצל והכרשה, ומוסיפים את התרד קצוץ לקראת סוף הטיגון. ממליחים, מפלפלים ומסירים מהאש.

5 לוקחים חופן בצק, משטחים על היד, ממלאים במעט מתערובת הבצלים וסוגרים.

6 מחממים בסיר נמוך שמן בגובה 3-2 ס"מ ומטגנים את הקובות.

7 מפזרים מעל פיסטוקים קלויים טחונים ומגישים.

מתכוני התכנית מאסטר שף מובאים כאן כפי שסופקו על ידי המתמודדים.