ביש בש - סלט שומר חם

1 מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.

2 מוסיפים את השומר ומערבבים.

3 מוסיפים את התבלינים, מיץ הלימון ואת המים החמים, מערבבים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש גבוהה כ-15 דק לצימצום והסמכת הרוטב.

4 מנמיכים את האש ומבשלים כשעה על אש נמוכה. מגישים.

טיפ: אפשר להוסיף קציצות או חלקי עוף ולהפוך את הסלט לרוטב.

המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים.