צילום׃ קשת, מאסטר שף VIP
כדורי טופו בטחינת מירין
הנה מנה שנועדה למסמס לכם דעות קדומות על תחליפי בשר: כדורי טופו מטוגנים עם בצלצלי שאלוט וג'ינג'ר לצד טחינת מירין מפתיעה
שי אביבי | מאסטר שף VIP
| פורסם 23/03/15
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
לכדורי הטופו:
טופו
2 ביצים
ג'ינג'ר
שום מגורר
סויה
בצלי שאלוט קצוצים
מירין
פורו
שמן
לטחינת מירין:
טחינה
מירין
מלח
אופן ההכנה:
1 כדורי הטופו: מגררים טופו פעמיים בפומפייה. מוסיפים ביצים, ג'ינג'ר, שום ומעט סויה שאלוט, מירין ופורו. מערבבים ולשים היטב. מכדררים לכדי כדורים. מטגנים בשמן עמוק.
2 טחינת המירין: בקערה מערבבים טחינה, מים, מירין ומלח. מגישים לצד כדורי הטופו.
מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.
