צ'קפולי

1 מטגנים את הכבש בסיר.

2 קוצצים את עשבי התיבול, השזיף הירוק והפלפל הירוק. מוסיפים לסיר יחד עם  הפלפל השחור ועלי הדפנה

3 מוסיפים יין לבן יבש ומלח ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה ומבשלים שעה וחצי.

4 מגישים עם לחם ביתי - למשל זה.

המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים.