פנזרוטי עם מסקרפונה וריקוטה

1 מערבבים את מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק גמיש, אבל לא יותר מדי. עוטפים בניילון ומתפיחים 45 דקות.

2 מרדדים את הבצק וקורצים עיגולים.

3 מערבבים את חומרי המילוי היטב.

4 מניחים במרכז כל עיגול בצק מהמלית וסוגרים לחצי עיגול.

5 מטגנים בשמן עמוק, בוזקים אבקת סוכר ומגישים.

כל המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים.