צילום׃ stock_xchng
מחמצי עגבניות ונענע
תערובת טעימה ומרעננת
| טבע הריפוי
| פורסם 29/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
4 כוסות עגבניות שרי חלוטות וקלופות
חצי כוס בצל מגורר
כוס חומץ יין אדום
2 כפיות נענע קצוצה
כפית כמון טחון
כפית כוסברה טחונה
כפית זרעוני חרדל שחור
כפית זנגביל טרי מגורר
2 שיני שום כתושות
חצי כפית פלפלת קאין
חצי כפית מלח ים
אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים בסיר אמאייל או פלדת אל- חלד. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך 30 דקות. מצננים לפני ההגשה.
