צילום׃ none
עוגת שוקולד חמה
קסם שלם ומתוק ללא גלוטן
| טעמים בריאים, מכון אברהמסון
| פורסם 12/01/12
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהשעה ורבע
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (6 מנות):
100 גרם חמאה
340 גרם שוקולד מריר ללא סוכר
3 ביצים
1/3 כוס סוכר פירות
2.5 כפות קמח אורז
2.5 כפות קמח תפוחי אדמה
אופן ההכנה:
1 ממיסים את השוקולד והחמאה בסיר עמוק או בבן מרי.
במקביל, מערבבים בקערה נפרדת את הביצים, הסוכר והקמח. מוסיפים את החמאה והשוקולד וערבבו יחד.
2 מוזגים את התערובת לתבניות אישיות משומנות (אפשר בסיליקון ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס, למשך 7-8 דקות.
3 מוציאים ומניחים בזהירות על צלחת. מגישים עם רוטב תותים או גלידה ללא סוכר.