ספינג' מרוקאי

אופן הכנת הבצק:

1 בקערת לישה עם וו גיטרה, לשים יחד את כול מרכיבי הבצק: קמח, ביצים, שמן, שמרים, סוכר, מלח, מים פושרים וגרידת ליים. לאחר לישה ממושכת מעבירים את הבצק לקערה ומתפיחים כשעה.

אופן הכנת המילוי:

1 מערבבים יחד בקערה את כול מרכיבי המילוי: גבינת השמנת, הריקוטה, הסוכר, סוכר הווניל והליים.

2 לאחר הערבוב מקפלים פנימה את הדובדבנים בסירופ.

3 יוצרים כדורי בצק ממולאים בגבינה ומטגנים בשמן עמוק.

אופן ההגשה:

מגישים עם אבקת סוכר מעל כל סופגנייה.

  >> לעוד מתכונים טעימים, מטוגנים ופשוטים להכנה