עוף במשמשים

1 מחממים היטב מחבת כבדה מברזל.

2 משחימים יפה את נתחי העוף מכל הצדדים.

3 מוציאים את העוף ומוסיפים למחבת שמן.

4 מוסיפים את הירקות לטיגון קל.

5 מוסיפים את הממתיקים (סוכר, דבש/סילאן), מיץ התפוזים והסויה. מערבבים.

6 מוסיפים את העוף והמשמשים ומביאים לרתיחה.

7 מעבירים לאש קטנה ומבשלים מכוסה כ-35 דקות – עד שהעוף רך ועסיסי.

>> כל המתכונים לראש השנה