כרוב אדום מאודה בחמאה וצימוקים

1 ממיסים חמאה בסיר.

2 מכניסים לסיר את הכרוב, הצימוקים מיץ הלימון הסוכר והמלח מכסים במכסה ומביאים לרתיחה.

3 מבשלים על להבה נמוכה-בינונית כ-40 דקות (מנערים/מערבבים מיד פעם) או עד שהכרוב הופך שקוף ומתרכך.

4 מגישים לצד אורז לבן.