לביבות תפוחי אדמה ובטטה מטוגנות

1. מגררים בפומפייה את תפוחי האדמה, הבטטה והבצל.

2 מוסיפים לקערה את שאר המרכיבים ומערבבים בעזרת מזלג לאיחוד.

>> מתכונים לחנוכה

>> מתכונים ללביבות

>> מתכונים לסופגניות

3 מחממים שמן במחבת רחבה.

4 סוחטים בעזרת לחיצה עם כפות הידיים את הנוזלים, יוצרים לביבה ורק כשהלביבה ללא נוזלים מכניסים אותה לטיגון בשמן חם.

5 מטגנים את הלביבות היטב משני הצדדים כ-2-3 דקות, ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.

יעל קצב היא בשלנית ביתית, בעלת העסק "לבשל עם יעל", מעבירה סדנאות בישול ומבשלת משלוחים. בעמוד האינסטגרם שלה מחכים לכם עוד מתכונים טעימים

*מומלץ להגיש לצד ציזיקי או שמנת עם קצת צ'ילי יבש גרוס.