חצילים ממולאים פתיתים

1 מבשלים את החצילים במים עד ריכוך ומסננים. את הפתיתים מבשלים במי מלח כמו פסטה, עד שהם רכים, ומסננים.

2 מכניסים את הפלפל החריף לגריל עד השחמה וריכוך.

3 קוצצים את העירית, הנענע והכוסברה ופורסים את התאנים. מערבבים עם הפתיתים ומוסיפים שמן זית, מלח ורכז רימונים.

4 עושים חתך לאורך החצילים ומרוקנים אותם מתוכנם בזהירות. ממלאים את החצילים בתערובת הפתיתים.

5 מערבבים בקערה את השמנת והדבש עם מעט שמן זית, מלח ופלפל.

6 להגשה: מסדרים את החצילים בצלחת, מוסיפים בצד כף מרוטב השמנת וליד את הפלפל החריף.

מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!