לחם פיצה

1 מחממים בסיר קטן את השמנת המתוקה, רק עד שהיא פושרת.

2 שמים את כל החומרים למעט עגבניות השרי בקערת המיקסר, ולשים בעזרת וו לישה כ-7 דקות.

3 מכסים בניילון נצמד ומתפיחים במשך שעה, או עד שהבצק מכפיל את נפחו.

4 מעבירים את הבצק לתבנית כיכר אורך 28 ס"מ.

5 חוצים את עגבניות השרי ולוחצים אותן לתוך החלק העליון של הבצק, כשהצד החתוך כלפי מעלה.

6 מחממים תנור ל-200 מעלות. אופים בחלק התחתון של התנור 35 דקות.

7 מגישים את הלחם עם חמאה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!