סלט כרוב, גזר ותירס פריך חמצמץ-מתקתק

לתירס:

2 כוסות תירס טרי או מוקפא, מופשר

1 כף שמן קנולה או שמן תירס

רבע כפית מלח

לרוטב:

מיץ מלימון אחד – 6 כפיות

קליפה מגוררת מ-1 לימון

3 כפות סירופ מייפל או דבש

1 כפית רוטב סויה

רבע כפית צ'ילי מיובש

1 כפית שמן קנולה

1 כפית שמן שומשום

לסלט:

חצי כרוב סגול, חתוך לרצועות דקות

1 בצל סגול, קלוף ופרוס דק

4 גבעולי בצל ירוק, קצוצים דק

2 גזרים, קלופים חתוכים לרצועות או חתוכים בעזרת קולפן ירקות לרצועות ארוכות

1 כוס עלי כוסברה קצוצים דק

1 כוס עלי נענע קצוצים דק