תבשיל דג חריף

1 מסדרים את הפלפלים והגמבה בתוך הסיר. מפזרים את גרגירי החומוס מעל הירקות ולאחר מכן מוסיפים גם את פרוסות העגבנייה והשום.

2 ממלאים את הסיר במים עד לגובה הירקות ומביאים לרתיחה.

3 מערבבים את הפפריקה עם השמן.

4 טובלים את פרוסות הדג בתערובת הפפריקה ומניחים בסיר מעל גרגירי החומוס. את שארית התערובת מפזרים על הדג.

5 מפזרים את הכוסברה על הדג.

6 ממיסים כף מרק עוף בחצי כוס מים רותחים ומפזרים בסיר. מבשלים 10 דקות נוספות.