מרק העוף הטעים בעולם

1 מטגנים את העוף בסיר עד שהוא משחים. מוציאים מהסיר ומניחים בצד.

2 באותו הסיר מטגנים את הבצל, הגזר והסלרי יחד עם הכורכום והפפריקה למשך 4-5 דקות.

3 מחזירים את העוף לסיר ומכסים במים או בציר ירקות.

4 מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים בבישול.

5 אחרי כרבע שעה של בישול מכניסים את הקישואים, ומבשלים עוד חצי שעה על אש קטנה.

6 מתבלים במלח ומוסיפים פטרוזילה כשלוש דקות לפני סיום הבישול.

*ניתן לאכול את המרק עם אטריות דקות או שקדי מרק.