צילום׃ none
סלט שורשים
מנה מהירה ומושלמת לאירוח, המשלבת צבעוניות של טעמים ישראלים טריים
גיא סלוק | מונא
| פורסם 07/09/11
- זמן עבודהעשרים דקות
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (2 מנות):
שומר פרוס במנדולינה
בצל סגול חתוך לקוביות גסות מופרדות
גזר חתוך לקוביות גסות
מקלות סלרי חתוכות לקוביות בנוניות.
פילה תפוז
פלחי תאנים
לימון כבוש טחון
גבינת רוקפור
מלח ים
מיץ לימון
שמן זית
פטרוזיליה קצוצה גס
אופן ההכנה:
1 מערבבים בקערה את כל החומרים מלבד התאנים והגבינה.
2 טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך. מעבירים לצלחת הגשה.
3 מוסיפים לקערה את הגבינה והתאנים ומפזרים מעל הסלט.
