דניס בתנור

מחממים תנור ל- 200-250 מעלות.

1 מנקים את הדג בחלקו החיצוני ומניחים בתבנית פתוחה.

2 מערבבים את השמן יחד עם השום ויוצקים סביב הדג.

3 מוסיפים מסביב את הירקות, היין הלבן, ענפי הרוזמרין ומעט מלח ופלפל לפי הטעם.

4 מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך כ- 20 דקות.

5 מורידים את נייר הכסף ומבשלים ל- 5 דקות נוספות.

>> כל המתכונים לראש השנה