פולנטה עם גבינות וקרם תירס טרי

1 לרוטב- מבשלים את כל חומרי הרוטב במשך 10 דקות. טוחנים לקרם ומעבירים דרך מסננת דקה תוך כדי מעיכה עם מצקת.

2 לפולנטה: מבשלים את החלב עד סף רתיחה. מוסיפים את הפולנטה ומערבבים רבע שעה, עד שמתקבלת תערובת סמיכה. מוסיפים את החמאה, הגבינות והתבלינים, ומערבבים.

3 להגשה: מטגנים בשמן זית חם עלים מענף זעתר ו-5 עלי מרווה במשך 10 שניות ומוציאים למסננת.

4 בצלחת עמוקה שמים כף גדושה מהפולנטה, מסביב יוצקים כמה כפות מרוטב התירס הטרי ומקשטים בעלים המטוגנים.

מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!