פלחי תפוחי אדמה צלויים בשמן זית ורוזמרין

1 מסדרים את פלחי תפוחי האדמה בתבנית אפייה.

2 ממיסים את הפפריקה ותבלין הגריל בציר העוף החם ויוצקים על תפוחי האדמה.

3 מוסיפים את שיני השום וטבעות הבצל. יוצקים מעל מעט שמן זית, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה.

4 מסירים את נייר הכסף, מוסיפים את ענף הרוזמרין ומעלים לחום של 200 מעלות למשך כרבע שעה נוספת עד להזהבה וריכוך של פלחי תפוחי האדמה.