מרק חרירה

1 חותכים את הקישוא לקוביות ומרסקים בבלנדר יחד עם פטרוזיליה, נענע וכוסברה.

2 מאדים את הבצל הכרישה הסלרי הגזר עד להזהבה.

3 מוסיפים ציר ירקות.

4 מוסיפים את העגבניות המרוסקות.

5 מוסיפים את רסק הקישוא, הנענע והכוסברה.

6 לבסוף מוסיפים את גרגרי החומוס.

7 מבשלים עד לריכוך כל המרכיבים.

8 מתבלים במיץ לימון, קינמון, מלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם.