צילום׃ הילה וייס, אהבה יומיומית

מוס שוקולד ממכר בדקה

יש לכם יום קשה? הוולנטיינ'ס תפס אתכם לא מוכנים? המוס הזה מכיל 4 מרכיבים בלבד, אין בו לא ביצים ולא שמנת, הוא קטיפתי, שוקולדי, ויחד עם כל זה גם בריא. עכשיו תגידו אתם, מה עוד אפשר לבקש מהחיים?

הילה וייס | אהבה יומיומית | פורסם 14/02/16

2 שורות (כ-30 גרם) שוקולד מריר

1 פחית קרם קוקוס (מומלץ לקנות אורגני, כי האחרים מכילים מייצבים למיניהם)

2 כפות סוכר קנים

2 כפות קקאו

לקישוט:

שוקולד מגורר

קליפת תפוז (רק אם אוהבים)

1 ממיסים את השוקולד בסיר כפול על אדים (בן מארי).

2 שמים בבלנדר 3/4 פחית קרם קוקוס, סוכר וקקאו. מערבלים על מהירות נמוכה על לקבלת קרם חלק.

3 מוסיפים את השוקולד ומערבלים שוב כדקה. זהו, המוס מוכן! מעבירים לכלי הגשה ומצננים במקרר כשעה.

4 מגישים עם כפית קרם קוקוס (ממה שנותר מהפחית), גרידת תפוז (אם אוהבים) ושוקולד מגורד.

* למי שדואג מטעם הקוקוס - אין לו טעם כלל, הוא עדין ונטמע בשוקולד ובעצם מתפקד במקום שמנת מתוקה.

המתכון באדיבות הבלוג המשגע אהבה יומיומית.