צילום׃ דן-יה שוורץ
המבורגר לילדים
הקטשופ כבר בפנים
מארק שולמן | יופי של יום
| פורסם 10/09/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר בשרי
מרכיבים (5 מנות):
1 ק"ג בשר טחון, עדיף טרי, עד 30% שומן
1 כפית פלפל שחור טחון
1 כף קטשופ
חצי בצל קצוץ, מטוגן ומקורר
כפית מלח
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים היטב, ויוצרים חמש קציצות. מחממים היטב מחבת עם תחתית עבה, משמנים, ומטגנים את הקציצות משני הצדדים, עד שהן משחימות יפה.
