עוגיות אלפחורס

1 מערבבים את המוצרים לפי סדר הופעתם בקערה עמוקה.

2 מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה.

3 אחרי שהבצק נח מניחים אותו על שולחן מקומח ומרדדים לעובי של חצי סנטימטר.

4 קורצים עיגולים בבצק בעזרת רינג קטן.

5 אופים את העיגולים בחום של 180 מעלות במשך עשר דקות.

6 אחרי שהעוגיות מתקררות ממלאים בריבת חלב או בשוקולד ומגלגלים בקוקוס מגורד.