עוגת חלבה עם שטרויזל פקאן

1 מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבנית.

2 שטרויזל פקאן: במעבד מזון עם להב פלדה מעבדים פקאנים, חמאה, קמח וסוכר לתערובת פירורית.

3 שומרים את תערובת הפירורים במקרר עד שהבלילה מוכנה.

4 עוגה: בקערה גדולה טורפים יחד ביצים, סוכר, וניל, שמן, חלב, טחינה גולמית ומלח לתערובת אחידה.

5 מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים רק עד שאחיד.

6 יוצקים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק באורך 30 ס"מ ומפזרים מעל את השטרויזל.

7 אופים במשך 45-35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים והשטרויזל זהוב. 

8 מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר ומגישים.

לבלוג של נטלי - עוגיו.נט

>> בשבוע שעבר הכנו כאן גרנולה ביתית מדהימה

>> שונאים או אוהבים כוסברה? בואו לגלות אם אתם מיעוט או רוב