צילום׃ Vitali Dyatchenko, Istock

חטיף שומשום

החטיף הבריא והמוכר בהכנה ביתית

| טעמים בריאים, מכון אברהמסון | פורסם 12/01/12

2 כפות דבש

4 כפות סוכר פירות

1/4 ק"ג שומשום, גרעינים ואגוזים טחונים גס

1 בסיר קטן, מבשלים את הדבש וסוכר הפירות כ-8 דקות על אש בינונית, תוך כדי ערבוב כל הזמן. מכבים את האש, מוסיפים את תערובת השומשום והאגוזים.

2 מערבבים היטב ומעבירים לתבנית פיירקס עם נייר אפייה.

3 דוחסים את התערובת היטב, מכניסים למקרר לחצי שעה, חותכים לריבועים ומגישים.