דג לוקוס צלוי

1 לדג- צולים על אש קטנה במחבת סטייקים את הדג עם מעט מלח ופלפל, שמן זית, יין לבן ושום. כ- 12 דקות סה"כ לשני הצדדים.

2 מוקפצים- מקפיצים בווק את הירקות עם כל רכיבי התיבול למשך כ- 8 דקות.

3 הגשה- יוצקים יותר מחצי הכמות של הירקות בצלחת. מניחים את הדג ואת הירקות שנותרו מניחים מעל הדג וסביבו.

>> כל המתכונים לראש השנה