יח``צ׃ יחסי ציבור
טראפלס מצות שוקולד בלגי
קינוח לליל הסדר שקשה לעמוד בפניו
איל פינקלשטיין | קייטרינג como
| פורסם 01/04/09
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהיותר משלוש שעות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
6 כוסות שוקולד מריר
3 כוסות שמנת מתוקה או צמחית
3 מצות מפוררות
200 גרם חמאה או מחמאה
3 ביצים
אופן ההכנה:
1 בסיר מרתיחים את השמנת ומוסיפים את השוקולד פנימה. 2. מערבבים את הביצים עם פרורי המצות ומוסיפים לשוקולד והשמנת תוך כדי ערבוב. מחזירים לאש ומוסיפים את קוביות החמאה. 3. כשהחמאה נמסה מצננים ומקפיאים בתבנית אפיה עם נייר אפיה. 4. לאחר שהמסה קפאה יוצרים כדורים אותם ניתן לטבול בקוקוס טחון או קקאו משובח טחון.
