אורז מלא עם סלק

1 בוררים את האורז המלא ושוטפים במים.

2 מטגנים את הבצל עד לשקיפות ומוסיפים את הסלק והאורז המסונן.

3 מוסיפים את התבלינים והעגבניות המרוסקות, מערבבים ומוסיפים מים. מביאים לרתיחה, מעבירים ללהבה קטנה ומכסים.

4 מבשלים 40 דקות, או עד שלא נשארים מים בתחתית הסיר.

* מנה אחת מכילה 400 קלוריות

נעמה בן דוד טרבלסי היא דיאטנית קלינית B.SC בסטודיו C

הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C

 >> והנה גם מתכון לסלט סלק חי ומשגע

>> בשבוע שעבר הכנו פשטידת מנגולד משגעת

>> לחמניות חלב מפנקות של אביבה פיבקו