צילום׃ jupiter images
סלט בריאות
סלט עם עדשים מונבטים ועוד הרבה דברים טובים
שלי גרינבוים מסעדת אלימלך | יום חדש, תכנית הבוקר של קשת
| פורסם 07/10/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
תערובת חסות
עשבים ירוקים כיד הדמיון: תרד, בצל ירוק, רוקט, פטרוזיליה וכו'
עדשים אורגניות מונבטות (עדשים אדומות, שחורות וירוקות)
מנגו בשל (או כל פרי אחר)
לרוטב יוגורט
כוס יוגורט עיזים
2 כפות לבנה עיזים
תערובת עשבי תיבול קצוצים
מיץ לימון, שמן זית
שן שום כתושה
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
1 מערבבים את כל חומרי הסלט. 2. מערבבים את חומרי הרוטב, או טוחנים אותם - לקבלת מרקם חלק וצבע עז יותר. 3. שופכים את הרוטב על הסלט ומגישים.
