צילום׃ istockphoto
סלט טאבולה
תוספת מעולה לכל ארוחה
יונית נפתלי | mako
| פורסם 18/05/09
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
1 כוס בורגול שהושרה במים במשך שעה וסונן
1 חבילת פטרוזיליה
2 בצלים ירוקים קצוצים
1 עגבנייה חתוכה דק
1 מלפפון חתוך דק
1/2 חסה קטנה, עגולה וקצוצה
מיץ מלימון אחד
מלח
1 כף שמן זית בכבישה קרה
2 כפיות עלי נענע טריים קצוצים דק
אופן ההכנה:
מערבבים את הירקות והבורגול עם מיץ הלימון, ומוסיפים שמן זית ומלח. יש להקפיד על הסדר, אחרת הסלט ייצא רטוב וסמרטוטי.
