צילום׃ לידור רז כהן, דיאטת 17 הימים

פיתה טחינה במיקרו ב-2 דקות

זוכרים את לחם הטחינה האלמותי, שכולנו מכינים בפסח וחלקנו גם בימות השנה האחרים? בוודאי תשמחו לשמוע שנולדה לו אחות חדשה ומוצלחת לא פחות: פיתה טחינה ללא גלוטן, שמכינים במיקרו בשנייה

לידור רז כהן | דיאטת 17 הימים | פורסם 22/01/20

כף וחצי טחינה גולמית

ביצה אחת גודל L

כף מים

כפית אבקת אפייה

מלח, זעתר ו/או שומשום, לפי הטעם

חצי כפית סילאן ללא סוכר (לא חובה)

תוספות אפשריות:

חצי כפית סילאן ללא סוכר (לא חובה)

מעט זעתר

שומשום

1 מערבבים את כל המרכיבים במזלג.

2 משמנים קערה עגולה גדולה ומעבירים אליה את התערובת.

3 מכניסים למיקרו ל-2 דקות, הופכים ומחממים עוד 20-30 שניות.

4 חוצים וממלאים במה שרוצים.

* אפשרי להכין את הפיתה גם במחבת שחוממה מראש עם מעט שמן זית.

* את הטחינה אפשר להמיר בממרח שקדים, קמח שקדים או חמאת בוטנים טבעית.