צילום׃ Eric Naud, Istock
סלט קינואה ירוק
סלט מרענן ובריא, מלא במגוון עלים ירוקים
טליה לוין | אורגניק מרקט
| פורסם 17/02/10
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים (5 מנות):
2 כוסות קינואה מבושלת (נסו לערבב את האדומה ולבנה)
1/2 כוס פלפל אדום קצוץ
1/2 כוס מלפפון קצוץ
1/2 כוס שמיר קצוץ
1/2 כוס סלרי קצוץ (עלים וגבעולים)
1/2 כוס נענע קצוצה
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/2 כוס כוסברה קצוצה
(ניתן לשים עלים ירוקים שונים לפי מה שיש במקרר, או מה שאוהבים)
לרוטב
שמן זית
מיץ לימון
מלח
פלפל שחור
כמון טחון
אופן ההכנה:
מאחדים את כל הרכיבים בקערה גדולה ומערבבים היטב.
