סלט חגיגי של בייבי תרד, עגבניות שרי, ענבים ופקאן

לסלט:

250 גרם עלי בייבי תרד שטופים ויבשים

1 חבילה נבטי חמנייה

כוס ענבים ללא גרעינים, חצויים

חצי בצל סגול, פרוס דק

כוס עגבניות שרי, חצויות

שליש כוס אגוזי פקאן, קצוצים

לרוטב:

1 כף חומץ בלסמי איכותי

2.5 כפות שמן זית

שן שום כתושה

חצי כף דבש

חצי כפית שטוחה מלח

קורט פלפל שחור גרוס