אורז עם פטריות והפתעות

1 פורסים את הגזרים לרבעים, וקוצצים דק. מפרקים את הברוקולי לפרחונים.

2 מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את הגזר והברוקולי. קוצצים את הפטריות ומוסיפים.

3 מוסיפים את האורז ומטגנים יחד כדקה.

4 מוזגים את המים, מתבלים ומביאים לרתיחה על להבה גדולה.

5 מכסים ומבשלים 15 דקות.

6 מורידים מהאש, מערבבים ומגישים.