סלט עלים עם תפוחי עץ

1 לא קולפים את התפוח. חוצים אותו לאורכו, מוציאים את ליבתו וחותכים כל מחצית לפלחי אורך דקים.

2 מערבבים את חומרי הוויניגרט בצנצנת קטנה לתערובת אחידה.

3 מערבבים בקערה גדולה את העלים והתפוחים.

4 יוצקים סביב את הויניגרט, מערבבים בעדינות, מבלי למעוך את העלים.

5 מחלקים לצלחות הגשה, ומפזרים מעל כל מנה מעט אגוזים ומעט גבינה.

* באדיבות חברת סאנופי, יצרנית האינסולין לנטוס ואפידרה, שהפיקה חוברת מתכונים בשיתוף השף ישראל אהרוני ובפיקוחה של התזונאית סמדר בירנבאום

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

 >> כל המתכונים לראש השנה