צילום׃ Martin Poole, GettyImages IL
סלט מלפפון וקוקוס
נצלו את הקוקוסים הטריים שמגיעים אלינו מהמזרח בדרך הטובה ביותר
ארז קומורובסקי | null
| פורסם 07/04/09
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
4-5 מלפפונים צעירים מגוררים דק
4-5 כפות שבבי קוקוס טרי
1-2 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
1 כף סוכר
1-2 לימונים בשלים
1 כוס עלי כוסברה מופרדים
1/2 כוס בוטנים קלויים
מלח
אופן ההכנה:
1 כותשים את הבוטנים הקלויים ומערבבים עם שבבי הקוקוס והמלפפונים המגוררים. 2. מתבלים בפלפל הירוק החריף, במיץ הלימון, בסוכר ובמלח. 3. מערבבים שוב ומוסיפים את עלי הכוסברה. מגישים מיד.
