"סאיידיה": שכבות אורז ודג

1 מטגנים את פרוסות הדג, שוטפים את האורז ומתבלים אותו בתבלינים.

2 מניחים 1/3 מכמות האורז בתחתית סיר. שמים מעל את הבצל (משאירים קצת להגשה). מסדרים את פרוסות הדג ועליהן את האורז שנותר.

3 יוצקים 6 כוסות ציר דגים ומבשלים על אש נמוכה למשך כ-25-30 דקות.

4 מניחים צלחת גדולה על הסיר והופכים את הסיר, כך שהצלחת תהיה למטה. מקשטים בבצל המטוגן שנשאר ובצנוברים.

*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים