לוקוס מוקפץ אטריות אורז רחבות בתיבול אסיאתי תאילנדי חריף

1 מחממים את השמן, מקמחים את קוביות פילה הלוקוס, מטגנים עד להזהבה ומניחים בצד.

2 חותכים את הבצל והצ'ילי, מקפיצים אותם בווק עם כף שמן, מוסיפים קארי, סויה, ג'ינג'ר שום ומעט מציר הבקר/העוף. מוסיפים את קוביות הלוקוס ומקפיצים עד שהכל מכוסה ברוטב.

3 במקביל מכינים את אטריות האורז: שמים אותן 3 דקות במים רותחים ומסננים.

4 מוסיפים את האטריות למחבת ומערבבים ביחד. מגישים חם עם מעט עלי כוסברה וסויה.

*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים