סביצ'ה מוסר ים
מעדן דגים לא מבושלים, כבושים בלימון ומתובלים בשמן זית, בצל ירוק ורימונים
אלכס פלטינסקי
מסעדת "על המים"
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 300 גרם פילה מוסר ים נקי מעצמות ומעור
- גרעינים של רימון
- חצי כוס בצל ירוק חתוך דק (רק החלק הירוק)
- מיץ מלימון אחד סחוט
- 4 כפות שמן זית
- מלח גס
אופן ההכנה
01
פורסים את הפילה מוסר ים לפרוסות דקות ומסדרים על צלחת שטוחה.
02
מפזרים מעל גרעיני רימון ואת הבצל הירוק. מתבלים בלימון, שמן זית ומלח גס.
מצאתם טעות לשון?