תמונת AVI׃ none
מרק לוקוס בעגבניות
מרק שהוא תבשיל דגים עשיר, עם המון עגבניות, שום ופלפל חריף
חיים כהן | כל אחד רוצה להיות טבח
| פורסם 26/12/10
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים (4 מנות):
לוקוס שלם / בורי
6 עגבניות
1 פלפל ירוק חריף
6 שיני שום
שמן זית
אופן ההכנה:
1 מכניסים לסיר שמן זית, עגבניות (חתוכות לרבעים), שיני השום ופלפל ירוק חריף. נותנים לסיר להתבשל כ-10-15 דקות.
2 פורסים את הדג לפרוסות (סטייקים) אחידות בעוביין ומוסיפים לתבשיל.
3 הדג צריך להתבשל בתוך העגבניות לפחות 15 דקות.
