מכינים לבד: תפוצ'יפס תפוחי עץ

 1 מחממים תנור ל-110 מעלות, עדיף בטורבו.

2 פורסים את התפוח (כמו שהוא) במנדולינה לפרוסות הכי דקיקות שאפשר. 

3 מרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה ומצפים בחצי מאבקת הסוכר וחצי מהקינמון. מסדרים את פרוסות התפוח בשכבה אחת, ומפזרים את יתרת אבקת הסוכר והקינמון. 

4 אופים בחום נמוך של 110 מעלות שעה וחצי ומוציאים לצינון. שומרים בצנצנת אטומה.