אוכל
צילום׃ עמרי אנדרס צורף

סורבה אבטיח

קינוח וקיצי ומרענן, מתאים גם למי שבדיאטה

רינה ליפה | לרזות בחכמה, הוצאת ספרי עליית גג וידיעות ספרים | פורסם 03/02/10 
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהיותר משלוש שעות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר פרווה
Rating: 4.5 21 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים (4 מנות):

3 כוסות חתיכות אבטיח
מיץ מ-½ לימון גדול
ממתיק השווה ל-2 כפיות סוכר
עלי נענע

אופן ההכנה:

1 מרסקים את האבטיח במערבל מזון עד לקבלת מרקם אחיד.

2 מסננים ומוסיפים את מיץ הלימון והממתיק ומערבבים מעט.

3 מקפיאים 5-4 שעות.

4 מוציאים מהמקפיא, מרסקים במעבד מזון ומוזגים לכוסות. מתאים ל-4 כוסות.