גלידה עם שערות חלבה
קינוח מפנק עם אגוזים וטחינה
חיים כהן | מועדון ארוחת הערב
| פורסם 16/04/10
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
גלידה וניל
100 גרם פיסטוקים קלופים
100 גרם שקדים לבנים
200 גרם סוכר
50 מ"ל מים
חבילת פצפוצי אורז
סילאן
300 גרם שערות חלבה
טחינה גולמית
אופן ההכנה:
1 קולים את הפיסטוקים והשקדים בתנור, מקררים וקוצצים. 2. מחממים סיר עם המים והסוכר, מביאים לרתיחה ומוסיפים את פצפוצי האורז. מבשלים עד שהפצפוצים מתקרמלים. 3. מערבבים את תערובת הפיסטוקים והשקדים עם פצפוצי האורז. 4. לוקחים כוס טיבולי (או גביע) ומטפטפים סילאן על הדפנות. 5. מסדרים בתוכה כדור גלידה, מפזרים מעליו את תערובת הפצפוצים והפיסטוקים, מוסיפים עוד כדור גלידה ומפזרים מעל שערות חלבה. 6. יוצקים מעל כף טחינה גולמית.
