סופגנייה לייט

1 מערבבים היטב במיקסר או בקערה את כל החומרים עד קבלת תערובת אחידה.

2 מחממים בסיר (רחב) את השמן לחום של כ- 180 מעלות (השמן מתחיל "לעשן") ובעזרת כף מכניסים כדורי בצק (נוזלי יחסית) לטיגון עמוק עד קבלת גוון זהוב (כ- 4 דקות לסופגנייה).

3 מספיגים את המיני סופגניות בנייר מגבת וממלאים אותן ביוגורט טבעי, או שמגישים אותן בליווי היוגורט כ – 185 קלוריות ליחידה, ( הערך הקלורי בסופגנייה רגילה נע בין 300-500 קלוריות)