פרנץ' טוסט של אהרוני
ארוחת הבוקר של אהרוני והנכד שלו יולי היא לגמרי משהו ששווה לאמץ: פרנץ' טוסט אנחנו יודעים שהוא יופי של דבר (אבל תמיד כיף לקבל את המתכון של אהרוני), ולידו? לידו קערת בריאות של יוגורט כבשים והרבה פירות
- זמן עבודהעד חצי שעה
- זמן הכנהעד חצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
עם יולי הנכד הבכור שלי יש לי רומן גדול. הוא ישן אצלנו פעם בשבוע לפחות וסביב הביקור שלו מתרחשת פעילות ענפה. בשבת אני מתעורר לפניו, אוכל 2 תאנים מיובשות ועולה על המכשיר האליפטי ל-45 דקות של כושר. אחרי האימון אני מכין "ארוחת בוקר של שבת" הכוללת פרנץ' טוסט ויוגורט עם פירות וסירופ מייפל.
המנהג התחיל באחת הפעמים הראשונות כשיולי היה אצלנו ושאלתי אותו: "אתה רוצה פרנץ' טוסט או יוגורט עם פירות כמו של סבא"?
"סבא", הוא תלה בי את העיניים הירוקות שלו: "אפשר גם וגם?"
ומאז זה התקבע אצלנו כארוחת בוקר של שבת של יולי.
אצלי זו ארוחת הבוקר הקבועה, במיוחד אחרי אימון כושר. אני ממלא קערית ביוגורט צאן ועליו פירות: רימונים, תותים, אוכמניות או כל פרי אחר בעונתו, מזלף מעל מייפל אורגני, הממתיק החביב עליי באופן כללי. תענוג.
מרכיבים :
לפרנץ' טוסט:
4 פרוסות חלה
2 ביצים טרופות
1 כוס חלב
חצי כפית תמצית וניל
2 כפיות סירופ מייפל אורגני
מעט מלח
מעט חמאה
לקערת יוגורט פירות:
3 כפות יוגורט צאן
פירות העונה (תותים, אוכמניות, רימונים וכל פרי אחר בעונתו)
סירופ מייפל אורגני
אופן ההכנה:
1 הפרנץ' טוסט: טורפים בקערה את הביצים, החלב, הווניל, המייפל והמלח לתערובת אחידה.
2 טובלים את פרוסות החלה בתערובת ומטגנים במעט חמאה על מחבת חמה, עד ששני הצדדים שחומים יפה.
3 בהגשה מזלפים מעל סירופ מייפל, ואפשר ואף רצוי גם קצת פירות אדומים (תותים, רימונים, אוכמניות).
* מגישים ליד קערה עם יוגורט צאן ועליו פירות, וזילוף סירופ מייפל מעל.
בתיאבון!
