צילום׃ Maximillian-Sethislav Andreev, Istock
מכינים לבד: ופלים שוקולד
הייתם מאמינים שוופלים שמכינים בבית טעימים יותר מכאלה שקונים?
pontch1 | אוכל רחוק
| פורסם 24/01/10
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
1 חבילה עלים לוופלים (מגיע בחבילה 3 עלים חפים מציפוי)
150 גרם חמאה
3/4 כוס דבש (240 גרם)
3/4 כוס סוכר (170 גרם)
1/4 כוס חלב (70 גרם)
1 כוס קקאו
אופן ההכנה:
- ממיסים בסיר על להבה קטנה: חמאה, דבש, סוכר, חלב וקקאו. מביאים לרתיחה, מורידים מהאש ומערבבים.
- מקררים טיפה עד שנוח למריחה, מורחים בין שכבות הוופל (אני משאירה את השכבה העליונה לא מרוחה - כך קל ונקי יותר לפרוס) ושומרים במקרר.
* אפרתא, בעלת המתכון המקורי, ממליצה לשלב אגוזים ושברי עוגיות לתוך תערובת הקקאו.
* המתכון באדיבות:
