צילום׃ Monika Adamczyk, Istock

כדורי שוקולד

הקינוח השוקולדי הכי פשוט ומהיר שיש. תמיד מצליח לשמח את הילדים, וגם את ההורים

שחר דבח | mako | פורסם 07/03/11

240 גרם ביסקוויטים

90 גרם חמאה, רכה או קרה

90 גרם (1/2 כוס) סוכר

1.5 כף ברנדי

3.5 כפות קקאו

2/3 כוס חלב 3% שומן

קוקוס טחון לעיטור

1 מפוררים ביסקוויטים במעבד מזון.

2 ממיסים חמאה בקערה גדולה במיקרוגל.

3 מוסיפים סוכר, ברנדי, קקאו וחלב לקערת החמאה ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד.

4 מוסיפים את הביסקוויטים המרוסקים/טחונים לתערובת ומערבבים עד לקבלת מסה אחידה.

5 יוצרים כדורי שוקולד בעזרת הידיים, מניחים בצלחת וטובלים בצלחת ובה קוקוס. מאחסנים במקרר עד מעט לפני ההגשה.